Организация обслуживания в общественном питании– квалификация – менеджер, сроки обучения – базе 9 кл. – 3 года 10 месяцев.
В настоящее время в Республике Мордовия действует более 2,5 тысяч предприятий общественного питания и с каждым годом открываются новые. Поэтому профессии сферы обслуживания востребованы на рынке труда, как самые необходимые.
Менеджер – это специалист по управлению производством и обращением товаров, организует работу на предприятии, руководит производственной деятельностью.
В техникуме можно получить профессию повара, кондитера, официанта, бармена.